Valeur nutritive de quelques matières premières introduites dans l’alimentation du lapin

Abstract

L'objectif de notre travail est de connaître la valeur nutritionnelle de certaines matières premières et sources de fibres disponibles localement, le choix porte sur des sources potentiellement capables à remplacer la luzerne déshydratée dans l'alimentation des lapins. Le Sulla et deux types de feuilles de frêne sont les sources alternatives proposées. La valeur nutritionnelle du Sulla est de (225g/kg MS de PB et de 490g/kg MS de NDF), et donc ces feuilles sont apparues intéressantes comme une source de protéines et de fibres, car leur valeur est meilleure à celle de la luzerne déshydratée, qui a une valeur de 170g/kg MS PB et 464g/kgMS NDF. Quant aux feuilles fraiches de frênes de type (Fraxinus angustifolia), qui ont été fournies directement comme source de nourriture pour les lapins au stade de croissance leur valeur nutritive est de 146,7g/ kg MS PB et 394g/kg MS NDF. Quant au deuxième type (Fraxinus excelsior ), sa valeur nutritive a été estimé à 131g/kg MS de PB et 420g/kg MS NDF. Les feuilles de frênes des deux espèces différentes sont apparues comme une source de protéines assez intéressantes et de fibres pouvant répondre aux besoins du lapin. Delà, le sulla (plus nutritif que la luzerne) et les feuilles de frêne peuvent être considérés comme des sources équilibrées en énergie, en protéines et en fibres, pouvant répondre au besoin du lapin et remplacer la luzerne déshydratée. Ils méritent donc d'être utilisés à grande échelle et d’une manière industrielle dans l'alimentation