Etude paramétrique d’un échangeur de chaleur :Mémoire de master académique Echangeur d’appoint pour séchoir solaire

Abstract

Un échangeur de chaleur est un dispositif technologique de transfert de chaleur entre deux ou plusieurs fluides et qui est utilisé à des fins industrielles et domestiques. Le dimensionnement pour construire un échangeur de chaleur est un problème complexe qui implique l’analyse du transfert de chaleur, le coût de fabrication et d'installation, le poids et la taille qui sont les facteurs dominants dans la conception ainsi que le choix du type d’échangeur. La problématique revient à déterminer le ‘bon’ échangeur de chaleur qui satisfait aux besoins de l’industrie .L’objectif de ce travail est de faire une étude paramétrique d’un échangeur de chaleur afin d’alimenter une installation de séchage solaire de produit agroalimentaire.

Un outil de simulation est utilisé afin de déterminer les principales caractéristiques de l’échangeur. Les résultats obtenus permettent de définir ces dernières et ainsi dimensionner l’changeur adéquat.