Contribution à l’étude d’un élevage aquacole semi-intensif à M’LATA (Azeffoun)

Abstract

La production aquacole est le secteur alimentaire qui affiche le taux de croissance le plus élevé à l’échelle mondiale. Cette production constitue une alternative viable pour combler le déficit d’approvisionnement par la pêche. Dans ce contexte, l’Algérie tente depuis de nombreuses années, de diversifier sa production aquacole, en quantité et en qualité. La tendance actuelle est au développement de structures d’élevages de poissons marins, tels le Loup (DicentrarchusLabrax) et la Daurade Royale (Sparusaurata). A cet effet, notre étude a été initiée pour décrire un système d’élevage (semi intensif) de loup de mer et de dorade royale dans la ferme de M’LATA d’Azeffoun, wilaya de Tizi Ouzou; Dans le but de mieux connaitre les critères de sélection d’un site aquacole.