Biosécurité en élevage bovin laitier dans la région Est

Abstract

L’élevage moderne qu’il soit bovins ; volailles ou autres est associe a une forte concentration des animaux dans les bâtiments, ceci entraine la présence d’une masse importante de microorganismes pour certaine pathogène, il s’agit d’une menace importante et permanente qu’il est nécessaire de maitriser. La maitrise de cette menace fait appel aux différents procédures d’hygiène qui comprend un ensemble d’opérations dont le but est de décontaminer l’environnement de ces agents pathogènes « virus ; bactérie et parasite ». Nous avons effectué une enquête à partir d’un questionnaire à 21 questions ferme et 4 questions ouvertes mené en face à face sur l’état hygiénique des élevages. Dans le but d’apporter des informations sur les mesures d’hygiène, de lutte et de prévention appliqués dans deux wilayas de l’est algérien à savoir Batna et Sétif. Les principaux résultats concernent: - les visiteurs (personne étrangères à l’élevage) de la ferme qui sont les plus incrimines dans l’introduction des germes pathogène à l’intérieur de la ferme. - les mauvaises pratiques d’hygiène à l’intérieur de l’étable augmente les risques des pathologies à transmission directe. - les connaissances limitées des éleveurs sur les zoonoses peuvent engendrés des risquent élevés pour les éleveurs et leurs familles. Dans notre travail, on a constaté que les éleveurs de la région de l’est algérien (Batna et Sétif) n’appliquent pas la plupart mesures d’hygiène, cella peut engendrer d’une part des problèmes sur la santé des animaux et la diminution de rentabilité des troupeaux et d’autre part avoir un impact sur la santé publique.