LA SARCOSPORIDIOSE ET LA CYSTICERCOSE CHEZ LES OVINS -ETUDE BIBLIOGRAPHIQUE

Abstract

La viande de mouton héberge fréquemment deux parasites , Cysticercus spp et Sarcocystis spp parasites cosmopolites, souvent rapportés dans les pays en voie de développement .Il se caractérisent par une dixénisme obligatoire nécessitant pour leur développement un hôte définitif hébergeant dans son intestin le parasite sous sa forme adulte et un hôte intermédiaire hébergeant le parasite sous sa forme larvaire dans sa musculature (cysticercose musculaire et la sarcosporidiose) ou dans sa cavité hépato-péritonéale (foie ,péritoine ,épiploon) pour la cysticercose hépato-péritonéale . Souvent associés au manque d’hygiène , aux mauvaises pratiques culinaires mais encore à la méconnaissance du mode de transmission Ce présent travail consiste à faire une présentation détaillée sur deux pathologie parasitaires : cysticercose et sarcosporidiose chez les ovins par une synthèse bibliographique en se basant principalement sur les caractéristiques et la prévalence des deux pathologies dans le monde.