LES TECHNIQUES DE RATIONNEMENT D’ENGRAISSEMENT DES VEAUX

Abstract

Suite à l’interview de vétérinaires praticiens de 07 wilayas renommées d’élevage d’engraissement de bovins, il en ressort qu’un grand nombre d’éleveurs (70%) préparent les animaux à l’engraissement et pratiquent le déparasitage (85%). Ils introduisent progressivement (03 semaines) du concentré dans la ration (70%). L’effectif moyen varié de 5 à 100 bovins âgés de 6 à 12 mois et, l’’engraissement dure 2 à 6 mois. La majorité utilise le maïs comme intrant de base de la ration (70%).Certains, utilisent l’aliment concentré de finition du poulet de chair mais, seul éleveur utilise l’aliment concentré pour bovins. Le supplémentent en concentré minéralo-vitaminé est une pratique (85%) et, un seul éleveur incorpore des enzymes (phytases) et des probiotiques. Les bovins de race locale et importée ont respectivement un poids à l’abattage de 200-300 Kg et, 300-500 Kg.L’acidose est la principale conséquence de l’engraissement et affecte 100% des élevages.