Recherche épidémiologique de la sarcosporidiose ovine

Abstract

Une étude sur 145 carcasses ovines inspectées menées d’octobre 2015 à mars 2016 au niveau de l’abattoir d’El-Harrach, ayant pour but la recherche et l’évaluation de la prévalence des kystes de sarcocystis spp selon les régions, sexe, âge. Pour cela trois techniques (observation macroscopique des carcasses, digestion enzymatique et technique histologique) ont été utilisées. L’inspection des carcasses ovines n’a révélé aucun kyste macroscopique, la recherche des bradyzoïtes de sarcocystis spp par digestion enzymatique, sur un total de 145 échantillons a révélé un taux très élevé de cas positifs (100% : 61 % sont fortement positifs, et 39 % positifs) D’après l’étude histologique, sur un total de 90 échantillons (45 Diaphragmes et 45 œsophages,) on a observé des kystes de sarcosporidiose dans 89 % d’échantillons. Par contre 543 kystes ont été dénombré sur l’ensemble des échantillons, le diaphragme (341 kystes : 62.79%) était plus infecté par rapport à l’œsophage (202 kystes : 37 .20%). Nous pouvons dire que les régions d’où proviennent les animaux sont hautement contaminées cela est due à un manque d’hygiène, la méconnaissance du mode de transmission de ces parasites par la population locale et une cohabitation des HD-HI.