Contribution à l’étude de la synergie dans l’action antibactérienne de l’oxytétracycline et le lysozyme à l’état encapsulés

Abstract

La microencapsulation selon une méthode de coacervation complexe de l’oxytétracycline qui est un antibiotique connu à large spectre d’action et le lysozyme qui est un enzyme possédant aussi un effet antibactérien est abordée dans ce mémoire. L’effet synergique de l’action de ces deux agents est analysé sur des souches microbiennes standard comme les Staphylococcus aureus et éperdimidis et l’Escherichia Coli. Par analyse spectroscopique (FT-IR) il a été démontré que le coacervat formant la microcapsule était un complexe polymérique formé entre la gélatine et l’alginate dans des conditions appropriées. En outre, des études cinétiques montraient que les principes actifs pouvaient diffuser à travers la membrane polymérique dans des milieux biologiques simulés avec des vitesses acceptables ; ceci constitue un gage important dans l’éventuelle application des microcapsules fabriquées pour des applications pharmaceutiques ou parapharmaceutiques.

Mots clés : microencapsulation, coacervation, microcapsules, antibiotique Oxytétracycline, antibiotique lysozyme, synergie, activité…

Microencapsulation according to a complex Coacervation method of oxytetracycline which is a known antibiotic with a broad activity spectrum and lysozyme which is an enzyme having also an antibacterial effect is discussed in this study. The synergistic action of these two agents is assessed on standard microbial strains such as Staphylococcus aureus and Eperdimidis and Escherichia coli. By spectroscopic analysis (FT-IR), it has been demonstrated that the coacervate forming the microcapsule was a polymeric complex formed between gelatin and alginate under appropriate conditions. In addition, kinetic studies showed that the active agents could diffuse across the polymeric membrane in simulated biological media with acceptable rates; this constitutes an important pledge in the possible application of microcapsules manufactured for pharmaceutical and/or para pharmaceutical applications. . Keywords : microencapsulation, Coacervation, microcapsules, Oxytetracycline, antibiotic, lysozyme, synergy, activity.