Etude et réalisation d'un cuiseur solaire de type parabolique

Abstract

a demande mondiale d'énergie augmente progressivement pour couvrir les besoins quotidiens de la cuisson du nombre croissant de la population. En Algérie, le bois de chauffage pour la cuisson provoque la richesse en vigueur et donc la désertification forêt qui conduit à des conséquences désastreuses sur l'écosystème. D'autre part, l'utilisation de sources d'énergie conventionnelles (gaz naturel) conduit à de graves problèmes environnementaux. Notre travail s’inscrit dans le cadre du développement et de la vulgarisation de la cuisson solaire. Notre cuiseur solaire a été conçu et testé pour la cuisson. Dispositif constitué d'une marmite ordinaire contenant les aliments à cuire. Elle est placée dans le foyer d’un concentrateur parabolique comme elle est complètement isolée, à l'exception du noir de couleur noire pour absorber les rayons réfléchis par le concentrateur. Se concentrateur est couvert avec une couche d'aluminium spécial réfléchissante Assemblée dirigée vers le soleil. Les résultats obtenus par les différents tests sont satisfaisants et encourageants d’autant plus que ce prototype estsimple à construire, fonctionne efficacement durant une longue période journalièreavec ajustement d’orientatio