L’EFFET DU GENOTYPE SUR LE SPARAMETRES BIOCHIMIQUES ET TECHNOLOGIQUES DE QUELQUES VARIETES DE BLE TENDRE (TRITICUMAESTIVUM)

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Title:	L’EFFET DU GENOTYPE SUR LE SPARAMETRES BIOCHIMIQUES ET TECHNOLOGIQUES DE QUELQUES VARIETES DE BLE TENDRE (TRITICUMAESTIVUM)
Authors:	SERDOUNE, Amel Aicha
Keywords:	blétendre variétés sélection génotype
Issue Date:	Jul-2013
Abstract:	Notreétudeporteessentiellementsur15variétésdeblétendre,encoursdesélection,cultivéesauniveaudesstationsderechercheetdedéveloppementdel’I.T.G.C d’ELKHROUB,.Lesbutspoursuivissontnombreux.Ils’agitessentiellementd’analyserlaqualitéetlaproductivitédechaquevariétéparrapportàsoncomportement.Lesrésultatsdecesessaisrévèlentqu’ilexisteuneffetsignificatifdugénotypesurlerendementdesgrains.Envudedéterminerlescritèresdelaqualitédecesblésonaeurecoursautestssuivant:PMG,PHL,tauxd’humiditédesgrains,tauxd’extractiondelafarine,lateneurencendre,lateneurenprotéine,lateneurengluten,testdesédimentationSDSetZELENYetletest d’alveographe. L’analysestatistiquedesdonnéesmontreuneinfluencehautementsignificativede«variétés»pourlaplupartdesparamètresétudiésetmontreaussiqu’ilyaunecorrélationentrelesdifférentstests.
Description:	50p. ;30cm. ;ill. +cd rom
URI:	http://di.univ-blida.dz:8080/jspui/handle/123456789/3739
Appears in Collections:	Mémoires de Master

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