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2021-09L'effet structurel de l'ajout de pectine et de gélatine dans les produits laitiers et sa relation avec la durée de conservationRAMDANI, FARIDA; ADEM, OUSSAMA
2022-07Validation et vérification de la performance des mesures de maîtrise de la méthode HACCP au niveau de la SPA FALAITBOURAHLA, Zohra; CHARAOUI, Salima; MAZOUZ, Imane
2022-09l’évaluationdeaqualitéphysico-chimiques et microbiologiques du fromage fondu de la laitière de beni-tamouELAMRANI, Mohamed; DAHIM, Massoud
2021-07Effet de la fermentation du millet sur la valeur nutritionnelle et nutraceutique des biscuitsHOAURI, LARBI; MERBOUH, IKRAM
2022-07Les Parasites digestifs chez le sanglier « Sus scrofa », le cerf de barbarie « Cervus elaphus barbarus » et le chacal doré « Canis aureus » dans la réserve de chasse de ZéraldaNehari, Ouarda; Bouziani, Chaimaa
2022-07Simulation d'un plan HACCP selon la norme ISO 22000 version 2018 au niveau de la chaine de fabrication de la farine : CAS DE L’ENTREPRISE SOPIYounsi, wafa; Medjroub, yasmine
2022-09Contrôle de qualité physico-chimique et microbiologique d’un médicament non obligatoirement stérile ZANITRA®5mgMekinezi, Ikram
2022-07deFrubial(Soluté buvable en ampoule)fabriqué au sein du site deproduction SAIDAL à Gué de Constantine et suivi de leur chaine deproduction Etude des paramètres physico-chimiques et biologiquesCheref, Nardjes; Chenaf, Meriem
2022-07Etude de l’effet de la Moxidectine sur la fonction testiculaire des lapins : aspects biochimique et histologiqueAbdellaoui, Chaimaa; Tani, Intissar
2022-09Contrôle de la qualité d'un médicament non obligatoirement stériles sous forme d'ampoules ENERMAG®1.5g (DCI/ Pidolate de magnésium)Abaziz, Yamina; Zerroukhat, Nihad

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