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Issue Date	Title	Author(s)
2020-09	Boissons gazeuses : Composition, qualité et effets sur la santé (Recherche Bibliographique)	CHEBBOUT, Lydia Zoubida; ZEMMOURI, Asmaa
2020-09	La problématique des effluents de l’industrie fromagère en Algérie et impact sur l’environnement (Cas de « La vache qui rit »de Kolea)	SABBAGH, Nadhira
2020-09	Effet du stockage sur quelques paramètres physico-chimiques et antioxydants de la confiture de figue	Hedid, zahia; Mezidi, khadidja
2020-09	CARACTERISATION PHYSICO-CHIMIQUE ET SENSORIELLE DU COUSCOUS D’ORGE	TEBIB, Souad; SEBROU, Hadjer
2020-09	Essai de valorisation des grignons d’olive. Etude comparative	AMROUCHE, FATIHA; TSAMDA, IMENE
2020-09	Etudes reproductibilité et répétabilité (R& R) des méthodes analytique d’une sauce ketchup	Oumechouk, Mohamed Abdullah; Legheraba, Mohamed Rami
2020-09	Caractérisation physicochimique et microbiologique du fromage fondu, « Le Picon » de la fromagerie Bel Algérie	Boudene, Elalia; Ammiche, Yasmine
2020-09	Variation du métabolisme lipidique chez deux races ovines « D’Man » et « Ouled Djellal » au cours des saisons	BOUAZIZ, Yasmine; Mansouri, Farah; SEBBAR, Sarah
2020-09	Progression et développement de néphropathie diabétique chez les DT2 dans la région de Blida	BOURKAIB, RANIA; CHERFI, AMINA; LETTREUCH, SIHEM
2020-09	Influence de la supplémentation de doses croissantes en alpha-tocophérol sur quelques paramètres biochimiques du stress et l’histologie du tissu hépatique chez des rats Wistar.	Hamouda, Abdelouahab; Kouidri, Fatma; Massied, Fatma Zahra