Évaluation des activités antioxydantes et antimicrobiennes des nanoparticules d’argent à base des extraits du citron

Abstract

Face à la menace croissante de la résistance aux antimicrobiens, ce travail s’inscrit dans une approche de synthèse verte des nanoparticules d’argent (AgNPs) en utilisant différents extraits de trois citron « Citrus limon » notamment le jus, les écorces, les graines, ainsi que les feuilles traitées par micro-ondes et chauffage conventionnel ont été utilisés comme agents réducteurs et stabilisants dans le processus de biosynthèse. L’influence de plusieurs paramètres réactionnels (pH, température, temps de réaction, concentration en nitrate d’argent) a été étudiée en vue d’optimiser les conditions de formation des AgNPs. Les nanoparticules obtenues ont été caractérisées par spectroscopie UV-Visible, diffusion dynamique de la lumière (DLS), potentiel zêta et spectroscopie infrarouge à transformée de Fourier (FTIR), révélant des tailles, une stabilité colloïdale et une monodispersité variables selon le type d’extrait utilisé. Les extraits de feuilles et d’écorces ont montré une meilleure homogénéité et stabilité. L’évaluation des activités biologiques a mis en évidence une activité antioxydante globalement faible à modérée, avec un maximum d’inhibition (52,03 %) observé pour les AgNPs issues des feuilles traitées par micro-ondes. L’activité antibactérienne a été importante, notamment pour les AgNPs obtenues à partir des feuilles chauffées à la plaque (AgNPs-FPc) et des graines, avec des CMI très faibles, allant jusqu’à 0,291 ppm contre Escherichia coli. Les AgNPs se sont également révélées actives contre Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus et Klebsiella pneumoniae. Enfin, l’activité antifongique s’est montrée sélective, avec une forte inhibition de Candida albicans mais une absence totale d’effet sur Aspergillus niger. Ces résultats confirment l’efficacité des extraits de citron comme alternative écologique et prometteuse pour la production de nanoparticules d’argent aux propriétés antimicrobiennes. Ils ouvrent la voie à des applications potentielles dans les domaines de la médecine humaine, vétérinaire et de l’agroalimentaire