Étude de l'effet pharmacologique des extraits d'Allium sativum et Rosmarinus officinalis

Abstract

Allium sativum (ail) et Rosmarinus officinalis (romarin) occupent une place prépondérante dans la pharmacopée traditionnelle, en raison de leurs propriétés pharmacologiques diversifiées et de leur efficacité reconnue. L'objectif de cette étude est d'examiner l'impact pharmacologique des deux extraits en vue de la conception d'un produit biopharmaceutique naturel. Ces deux plantes, réputées pour leurs propriétés médicinales, ont fait l'objet de diverses activités physico-chimiques, microbiologiques et bioactives. L'huile essentielle de romarin a été obtenue par le biais de l'hydrodistillation, alors que l'ail a subi un traitement de macération dans une huile de sésame. Les analyses des échantillons recueillis ont par la suite été effectuées grâce à la chromatographie en phase gazeuse associée à la spectrométrie de masse (GC-MS), dons le but d'identifier les composés bioactifs prédominants. Les activités biologiques examinées comprennent : l'action antimicrobienne vis-à-vis de diverses souches de bactéries et de champignons, l'efficacité contre les biofilms, L’activité antioxydante est mesurée par le test DPPH, , une activité anti- inflammatoire par L'inhibition de la dénaturation des protéines. L'impact anti-apoptotique et anti-nécrotique sur des cellules sanguines humaines, et une évaluation de la mutagénicité via le test d'Ames. Les résultats ont révélé une activité synergique notable, notamment sur la population microbienne et la neutralisation des radicaux libres et la diminution du processuel inflammatoire L’interaction entre les molécules actives et sur les cibles biologiques montre une affinité bien distinguer . Cette recherche offre un fondement scientifique robuste pour la conception d'un produit biopharmaceutique naturel, multifonctionnel