Étude des indicateurs de production des élevages piscicoles

Abstract

Ce mémoire étude menée du 30 avril au 25 juin 2025 à l’exploitation « BouabdAllah » (Aïn Defla) visait à évaluer un protocole extensif naturel de production de tilapia (engraissement + reproduction) sans recirculation ni hormones. Sur 180 jours, en bassins béton (80 poissons/m²), le GMQ atteint 1,38 g/j, le taux de survie 90 % et le TCA 1,50, pour une biomasse de 2 250 kg. En reproduction (bassins géomembrane), la fécondité moyenne fut de 62 oeufs/femelle, avec 60 % d’éclosion aboutissant à 20 000 juvéniles. Les résultats confirment la viabilité économique et environnementale du système ; l’optimisation de l’aération, de la ration et des substrats de ponte pourrait encore améliorer la productivité