Synthése de tensioactif cationique à partir des produits naturels(les acides gras et les polysaccharides): caractérisation et évaluation de l'activité microbiologique

Abstract

ans ce travail, nous nous sommes intéressés à l’étude du greffage de tensioactif de classe imidazoline sur un biopolymère de type polysaccharide en solution aqueuse. La synthèse préalable de ce type de tensioactifs avec un dérivé d’acide gras s’est avérée meilleure que la synthèse directe à partir des acides gras, ceci a été justifié l’évaluation des différentes propriétés physico-chimiques et par des méthodes spectroscopiques usuelles telles que le FTIR et GC/SM. La fonctionnalisation du xanthane par réaction d’éthérification a montré par la méthode spectroscopie d’analyse infrarouge (FTIR) et l’évaluation des viscosités que le polymère modifié présente des propriétés comparables au polymère natif. Enfin, le nouveau matériau élaboré présente une activité antimicrobienne qui lui offre des potentialités remarquables pour des applications spécifiques telles qu’en pharmaceutique et cosmétologie