Etude physico-chimique de quelques eaux minérales naturelles et de sources en Algérie

Abstract

Cette étude a pour but de caractériser les paramètres physico-chimiques prélevées à partir de l’étiquetage des bouteilles d’eaux et de classifier neuf eaux minérales naturelles et eaux de source embouteillées de l’Algérie en fonction du temps (2006-2011-2014), par l’analyse des éléments majeurs à l’aide de l’étude de la balance ionique, l’analyse des diagrammes de Piper et Schoeller-Berkaloff. Les résultats de ces différentes investigations empiriques, graphiques et statistiques multivariables ont permis de caractériser les neuf eaux minérales naturelles et de source embouteillées de l’Algérie, d’identifier les faciès chimiques et de contribuer à l’établissement de classification des ces différentes eaux minérales naturelles et de source embouteillées. L’utilisation de ces techniques a montré que pour l’ensemble des eaux sont faiblement minéralisée à l’exception de l’eau Mouzaia qui est considérée comme riche en sels minéraux, et a permis de classer les neuf eaux minérales naturelles et de source embouteillées de l’Algérie en un seul groupe qui est le faciès bicarbonaté calcique et magnésien