mpact de la composition des huiles essentielles de Citrus sinensis(Orange) et Citrus limonum (Citron) sur l’activité microbiologique

Abstract

L’objectif assigné à notre travail consiste à évaluer l’impact de la composition des huiles essentielles de Citrus sinensis(Orange) et Citrus limonum (Citron) sur l’activité microbiologique.

Les H.E extraites par hydrodistillation à partir des écorces d’agrume de Citrus sinensis ,Citrus limonum, ont présenté un faible rendement allant de 0,12 à 0,24%.La composition chimique de ces H.E est déterminée par la chromatographie en phase gazeuse (CPG), spectroscopie infrarouge (IR) et spectroscopie UV-visible.

L’activité antibactérienne des deux H.E a été déterminée in vitro par deux méthodes différentes (Aromatogramme et Micro-atmosphère) sur 07 souches (04 bactéries,02 levures et 01 champignon).Le screening a mis en évidence que les deux H.E soit pure ou diluée possèdent une activité bactériostatique remarquable sur la croissance de certaines souches bactériennes, En outre, ces deux H.E présente un fort pouvoir antifongique. Il ressort de cette étude que l’HE de Citrus limonum présente une activité antibactérienne plus élevé que l’HE