Dosage de la vitamine E dans les sous produits de raffinage de l'huile de soja et la valorisation d'a-tocophérol dans le polystyrène

Abstract

Notre travail a été base en premier lieu sur la détermination des meilleures conditions opératoires pour le dosage par la HPLC de l'ƒÑ-tocopherol (vitamine E) dans l'huile de soja brute et les sous produits de son raffinage. Les résultats obtenus ont montre qu'il y a une perte appréciable de la vitamine E dans les sous-produits qu'il serait intéressant de les valoriser dans une optique économique et écologique. Nous avons utilise cette vitamine, qui a en plus de l’activité vitaminique un fort pouvoir antioxydant, comme additif dans le polystyrène. Cependant, les techniques d’analyses : la spectroscopie (IR et UV) et la viscosimétrie ont été utilisées pour étudier l’effet de la vitamine E sur la stabilité du polystyrène.