Etude chimique de l'huile essentielle d'Ajuga iva détermination de antioxydante et tests d'activités biologiques

Abstract

Ce travail porte sur l'étude de la composition chimique de l'huile essentielle de Ajuga iva ainsi que la détermination de son activité antioxydante et antimicrobienne. L'analyse de l'huile essentielle d'Ajuga iva a été effectuée par CG/SM. La composition chimique est dominée par des composés oxygénés (88,46%) avec le « 2-methoxy-4-vinylphenol » et le composé « 4-méthyle-3-penten-2-one » comme produits majoritaires, L'activité antioxydante de l'huile essentielle d'Ajuga iva a été déterminée par la méthode au DPPH. Les résultats ont montré que l'huile essentielle d'Ajuga iva présente un fort pouvoir antioxydant dù notamment à la présence de composés phénoliques, L'activité antimicrobienne de l'huile essentielle a été évaluée sur quatre souches bactériennes (deux souches Gram - et deux souches Gram +), deux levures et deux champignons à l'aide de la méthode de diffusion des disques. Les tests d'activité ont montré que l'huile essentielle est dotée de propriétés antibactériennes et antifongiques. Mots clés : Huile essentielle, Ajuga iva, 2-methoxy-4-vinylphenol, activité antioxydante, activité antimicrobienne.