Etude de l'effet antimicrobien ldes Lactobacillus isoléesa partir du lait de chèvre, miel et jus dattes dans un yaourt brassé

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Title:	Etude de l'effet antimicrobien ldes Lactobacillus isoléesa partir du lait de chèvre, miel et jus dattes dans un yaourt brassé
Authors:	AID, Zahia CHEMMAM, Soumia*
Keywords:	Lactobacilles miel lait de chèvre jus des dattes effet antimicrobien
Issue Date:	Jun-2013
Description:	46p; ill; 30cm; +CD-ROM
URI:	http://di.univ-blida.dz:8080/xmlui/handle/123456789/499
Appears in Collections:	Mémoires de Master

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