Extraction et caractérisation des saponines à partir de Hedera Hélix Formulation d’une crème anti brûlure

Abstract

’objectif de ce travail est d’extraire un principe actif à partir des feuilles du lierre grimpant, à savoir les saponines et d’en formuler une crème anti brûlure. Pour aboutir à nos fins, nous avons procédé à l’extraction par macération à froid avec de l’éthanol. La caractérisation de l’extrait en tant que bio surfactant par des méthodes physicochimiques (IR et pouvoir moussant ) a été effectuée. Les résultats obtenus confirment la présence des saponines. A la lumière de ces données nous avons réalisé la formulation d’une crème dans laquelle on a introduit la matière bioactive. Afin d’optimiser la composition donnant un produit stable et conforme, nous avons adopté une méthodologie qui repose sur une modélisation en surface de réponses à l’aide du logiciel Modde 6. La caractérisation rhéologique des différents essais proposés par le plan d’expériences a été réalisée. La modélisation des paramètres rhéologiques nous a permis de faire ressortir les effets importants des différents facteurs ainsi que les interactions entre les facteurs. Au vue de ces résultats, notre principal objectif reste à savoir si les crèmes formulées à base de cette matière végétale confirment réellement l’activité thérapeutique recherchée et cela se fait par le biais des essais précliniques