Contribution a l'étude de la qualité bacteriologique de viande ovine et bovine au cours de la conservation au froid.

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Title:	Contribution a l'étude de la qualité bacteriologique de viande ovine et bovine au cours de la conservation au froid.
Authors:	LARBI, Amina AICHOUNI, Amina
Keywords:	viande ovine viande bovine qualité microbiologique
Issue Date:	Jun-2014
Publisher:	Contribution a l'étude de la qualité bacteriologique de viande ovine et bovine au cours de la conservation au froid.
Description:	46p; ill. 30cm; +cd-rom
URI:	http://di.univ-blida.dz:8080/xmlui/handle/123456789/550
Appears in Collections:	Mémoires de Master

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