Evaluation de la qualité microbiologique de la vande de volailles ( cas de poulet et dinde) commercialisée au niveau de différentes boucheries de la wilaya de Blida

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Title:	Evaluation de la qualité microbiologique de la vande de volailles ( cas de poulet et dinde) commercialisée au niveau de différentes boucheries de la wilaya de Blida
Authors:	BOUHAFS, Belkis
Keywords:	viande de poulet viande de dinde boucheries qualité microbiologique
Issue Date:	Jun-2017
Description:	64p; ill, 30cm; +cd-rom
URI:	http://di.univ-blida.dz:8080/xmlui/handle/123456789/584
Appears in Collections:	Mémoires de Master

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