Etude ethnobotanique, phytochimique et quelques activités biologiques de la lavande (Lavandula stoechasL.)

Abstract

Le présent travail est réalisé sur la lavande (Lavandula stoechas L.) récoltée dans la région de

L’arbaa (Wilaya de Blida).

Dans le but de valoriser la plante étudiée, nous avons procédé en un premier temps à une étude botanique sur terrain et en un second temps à une étude phytochimique et activités biologiques au laboratoire.

L’ethnobotanique a été réalisée auprès de 100 personnes de la population et à des spécialistes de la phytothérapie (2 phytothérapeutes, 10 herboristes et 1 tradipraticien) dans 2 régions différentes « L’arbaa wilaya de Blida et Baraki wilaya d’Alger ». Les résultats montrent que cette plante est peu connue par la majorité des personnes interrogées et utilisée beaucoup plus dans le domaine médicinale et alimentaire.

L’étude expérimentale comportant un test phytochimique pour connaitre les différents métabolites secondaires de la partie aérienne de la plante, a révélé la présence des anthocyanes, les leuco-anthocyanes, les flavonoïdes, les tanins, les sennosides, les saponosides, les coumarines et des glucosides. On a noté aussi la présence des traces des alcaloïdes et l’absence des quinones (libres et combinés). L’extraction des huiles essentielles de Lavandula stoechas L. a été réalisée par la méthode

d’hydrodistilation avec un rendement de 3,36%.

L’huile essentielle de Lavandula stoechas L. a montré une activité inhibitrice vis à vis des souches suivantes E.coli, B.ceureus et S. aureus avec des diamètres d’inhibitions respectifs 37mm, 30mm et 18mm. La levure testée C. albicans a montré une grande sensibilité vis à vis de l’huile essentielle avec de 40 mm, et une valeur de 25 mm pour A.niger. Par contre P.aeroginosa s’est montrée résistante à l’huile essentielle testée. Le test anti-inflammatoire réalisé sur des souris blanches albinos a révélé que l’extrait méthanolique de Lavandula stoechas L. administré par voie orale, avec une dose de 600 mg/kg a induit une réduction de l’œdème des pattes postérieures gauches de 60,10 %. Ce résultat a montré une activité supérieure à celle du Diclofenac ® (produit de référence) avec 50,89 %. Pour l’activité cicatrisante de la pommade fabriquée à partir de la poudre de la lavande testée sur les rats, montré que la plante à un effet cicatrisant proche à celui du produit de référence : Madécassol®.