Etude chimique de l'huile essentielle de Pin noir

Abstract

Le présent travail consiste à l'étude chimique de l'huile essentielle de l'espece Pin noir récolté a Blida et à la détermination de son activité antimicrobienne ainsi que celle de trois extraits lipidiques de Pin noir. L'huile essentielle a été préparée par hydrodistillation en utilisant clevenger avec un rendement de 4,78*100 %. L'huile essentielle obtenue a été ensuite analysée par chromatographie en phase gazeuse couplée à la spectrométrie de masse (CG/SM) qui a permis de relever la présence de 23 constituants dont nous avons pu identifié exactement 20 produits Les principaux produits identifiés sont: le D-Limonene, B-Phellandrene, B-cis-Ocimene, a-Methyl-a-[4-methyl-3-pentenylsoxiranemethanol, p-Menth-1-en-8-ol, Anisole, 2-isopropyl-5-methyl, Acetate de bornyle, Eugenol, Caryophyllene, Q-Caryophyllene, Cadina-3,9-diene, oxyde de caryophyllene, Guaiol, Selina-6-en-4-ol, T-Eudesmol, Hexadecanal, (7Z, 102, 13Z)-7, 10, 13-Hexadecatrienal, Pimara-7, 15-dien-3-one, Labd-14-ene-8, 13-diol, (13R). L'évaluation de l'activité antimicrobienne a été effectuée par la méthode de diffusion sur gélose. L'huile essentielle ainsi que les trois extraits ont montré une faible activité vis-à-vis de l'Enterrococcus faecalis, Sarcina, Candida albicans, Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa, Escherichia coll, Bacillus subtilis. Mots clés : Huile essentielle, extrait, Pin noir, activité antimicrobienne,