Evaluation de l'activité biologique des extraits de deux plantes médicinales de la famille « Gentianaceae >>

Abstract

Le présent travail porte sur l'étude chimique et biologique des extraits bruts de Centaurium erythreae et Blackstonia perfolita deux plantes appartenant à la même famille Gentianaceae récoltées à Bouaarfa dans la région de Blida. Les extraits hydrométhanoliques, éthanoliques et chloroformiques des deux plantes ont été obtenue par extraction à froid et les extraits méthanoliques et acetoniques ont été obtenu par extraction à chaud avec de bon rendements Le screening phytochimique a montré la présence de nombreuses familles de substances chimiques : flavonoides, stérols, terpenes, triterpénes et phénols. Le dosage des polyphénols a été effectué pour mesuré la teneur en polyphenols totaux dans les extraits méthanliques et éthanolique des deux plantes étudiées. L'étude de l'activité antioxydante par la méthode du piégeage de radical libre DPPH des extraits hydrométhanoliques, méthanoliques et acétoniques des espèces étudiées a montré que ces extraits possèdent un pouvoir antioxydant. L'activité antimicrobienne des extraits éthanolique, chlorofomique et acétonique des deux plantes étudiées par la méthode de l'antibiogramme (diffusion sur disque) a été détermine en utilisant un panel de microorganismes comprenant 11 bactéries, deux levures et une moisissure. Mots clés : Centaurium erwthreae, Blackstonia perfolita, screening phytochimique, dosage des polyphenols, activité antimicrobienne, activité antioxydant.