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Faculté Des Sciences De La Nature Et De La Vie
Département Agro-alimentaire
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Author(s)
2012-09
CARACTERISATION PHYSICOCHIMIQUE, BIOCHIMIQUE ET MICROBIOLOGIQUE DES NOYAUX DE DATTES EN VUE DE LEURS VALORISATION ET INCORPORATION AVEC LES BACTERIES LACTIQUES
KELOUAZ, Abdenour
;
KELILICHE, Djillali
2012-09
Etudes physico-chimique et l’extraction d’huile essentielle de Clou de girofle (Eugénia caryophylatta)
OUCHELLI, ALI
2013-09
CARACTERISTIQUES BIOCHIMIQUES ET ORGANOLEPTIQUES D’UN SIROP DE DATTE ENRICHI EN SPIRULINE, ELABORE A PARTIR DE LA VARIETE DE « MECH-DEGLA
Douibi, Halima Nour El houda
2013-09
L’EFFET DE L’INCORPORATION DE LA SPIRULINE « Arthrospira platensis » A DIFFERENTES CONCENTRATIONS SUR LES PROPRIETES NUTRITIONNELLES DE VELOUTE DE LEGUMES DESHYDRATE « JUMBO »
GHERMOUL, IMANE
2013-09
Comparaison de l’état alimentaire et nutritionnel des ménages algériens entre l’an 1988 et l’an 2013 « Cas de la wilaya de Tiaret »
HAYANE, Chafika
2013-09
ETUDE DE L’INFLUENCE DU CARRAGHENANE SUR LA CREME DESSERT CHOCOLAT TREFLE
CASASNI, Neila
2020-09
Evaluation de l’Effet allélopathique de la moutarde jaune (Sinapis arvensis) sur la germination et la croissance de blé dur (Triticum durum Desf.) en condition contrôlée
FODIL CHERIF, AHLAM
2020-09
ETUDE ETHNOBOTANIQUE ET VALORISATION DU CAPRIER (Capparis spinosa L .)
IGHILI, Rima
;
MELHANI, Cherifa
2020-09
Valorisation et étude phytochimique de l’Atriplex halimus
Gueddoud, Asma
;
Riah, Meriem
;
Boudjemai, Kenza
2020-09
Impact des rhizobactéries sur la germination des plantes maraichères en conditions salines
GRAMIT, Manel
;
AOURI, Khadidja
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Author
3
DJILLALI, Raouia
3
SELLAMI, Fella
2
AZIROU, Ahlem
2
BAKIR, Lamia
2
Belhadj, Nafissa
2
BENMOUFFOK, ASMAA
2
BENZERROUK, FATIMA ZOHRA
2
BOUCHALI, IMENE
2
BOUNABI, Zineb
2
BOUZID, Oussama
.
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Subject
12
HACCP
10
blé dur
10
valorisation
8
blé tendre
8
huile essentielle
8
yaourt
7
activité antioxydante
6
Couscous
6
Enquête
6
polyphénols
.
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Date issued
263
2020 - 2025
84
2011 - 2019
Has File(s)
347
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