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Issue Date	Title	Author(s)
2021-07	Bonnes Pratiques d’Hygiène et la marche en avant dans une Restauration Collective Universitaire	HADJERSI, Fethi
2021-07	Contribution à l’étude de l’âge et la croissance du barbeau (Barbus callensis)	Soualmi, Yasmine; Irki, Ihcene
2023-07	Etude de la qualité et la stabilité de la mayonnaise additionnée d'extraits de Thymus vulgaris L. récoltée dans la région Ain-Defla	Echchibani, Assia; Boukabous, Louiza
2023-07	Recherche des anomalies lipidiques chez les sujets ayant des dysthyroïdies	Bessam, Bouchra Rihane; Sadoune, Meriem Lamisse
2023	Etude de la valeur nutritionnelle de SMEN/DHAN traditionnellement préparé à partir du lait de chèvre par la population d’El Oued	Bader Eddine, Chaïma
2023	Valorisation de la caroube formulation des barres énergétiques	Slifi, Riyanet; Zenati, Meriem Sarah
2023	Prévalence de la carence en fer avec et sans anémie et relation avec le statut en magnésium	Keddari, Zineb; Keddari, Zineb
2023	Formulation d’un yaourt nature à base de Stévia	Amdegha, Mounir; Hazourli, Khaoula
2023	Caractérisation du profil nutritionnel	Abd-Ali, Ikram
2023	La technologie de fabrication d’un complément alimentaire	Bouabbana, Ahmed; Chouit, Oussama