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Issue Date	Title	Author(s)
2022-07	Etude de l’effet des traitements thermiques sur la qualité physico-chimique et nutritionnelle du lait commercialisé en Algérie	CHIKHI, CHaima; BENALI FELLAGUE, Aicha
2021-07	Mise en évidence de l'effet radio-sensibilisateur de la pectine d’orange modifiée sur les Cellules HEp2 de larynx par Cytométrie en flux	Kebairia, Raounak
2021-09	Impact de l’utilisation du compost ménagère et organique sur la qualité des tomates (Lycopersicum esculentum Mill).	ABDELMOUMENE, MANEL; MEKKIOU, INES
2021-07	Dépistage et enquête du diabète type 1 chez les adolescents	CHACHOUA, NEDJOUA; KARED, AZHAR
2021-07	Effet des acides gras polyinsaturés sur la balance oxydant/ antioxydant	Boudjemia, Taous
2022-07	EVOLUTION DE LA TRACABILITE DANS LE SECTEUR AGRO-ALIMENTAIRE	SIDI YKHLEF, ABDERREZAK; YASSA, HICHEM
2021-09	Etude de la valeur nutritionnelle, diététique et des propriétés thérapeutique de la propolis Algérienne	RIMANI, YAMNA; GHEMATI, AMIRA
2021-09	L'effet structurel de l'ajout de pectine et de gélatine dans les produits laitiers et sa relation avec la durée de conservation	RAMDANI, FARIDA; ADEM, OUSSAMA
2022-07	Validation et vérification de la performance des mesures de maîtrise de la méthode HACCP au niveau de la SPA FALAIT	BOURAHLA, Zohra; CHARAOUI, Salima; MAZOUZ, Imane
2022-09	l’évaluationdeaqualitéphysico-chimiques et microbiologiques du fromage fondu de la laitière de beni-tamou	ELAMRANI, Mohamed; DAHIM, Massoud