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Issue Date	Title	Author(s)
2022-09	Les compléments alimentaires	MEDDAH, Sara; CHERIF, Wiam
2022-09	Evaluation de la ration alimentaire servi aux élèves de l’établissement scolaire primaire Tayeb EL OKBI de la commune de Oued Alleug -Blida-	KHELIFA MAHDJOUBI, Sanaa; SLAMANI, Bochra
2022-07	Etude de l’activité anti-oxydant du curcuma (Curcuma longa)	ISSOUFI IDRISSA, Mouhamadou; MESDOUR, Rifka
2022-09	Contribution à l’élaboration d’un pain diététique à base du levain naturel	Tobbal, Yassemin; KOULALI, Fayrouz
2021-09	Etude comparative entre différents types de couscous artisanal	Ghettas, Khadidja; Henini, Amel
2022-09	Incorporation de la gomme de caroube dans la fabrication d’un fromage fondu	Henni Mansour, Sara; Chelha, Mohamed Chihab
2022-07	Analyse de la situation nutritionnelle des ménages algériens dans la région de l’Est en fonction des déciles	MEZOUGH, Khouloud; MATALI, Sarah
2022-09	Etude théorique du rôle du Curcuma dans le traitement de	FERHAH, Aicha; BOUALBANI, Chahrazed
2022-09	Evaluation de l’impact de l’hémodialyse sur le l'état nutritionnel des patients atteints d’une insuffisance rénal chronique	HAFIS, Kaouther; BENDEBBAH, Khaoula
2022-09	Valorisation de la poudre de caroube comme substrat pour le microbiote intestinal autochtone isolée	ZAOUK, Belkis; OUKAL, Mouna Hasna; YAHIANI, Siham