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Issue Date	Title	Author(s)
2020-09	Essai de valorisation des grignons d’olive. Etude comparative	AMROUCHE, FATIHA; TSAMDA, IMENE
2020-09	Etudes reproductibilité et répétabilité (R& R) des méthodes analytique d’une sauce ketchup	Oumechouk, Mohamed Abdullah; Legheraba, Mohamed Rami
2020-09	Caractérisation physicochimique et microbiologique du fromage fondu, « Le Picon » de la fromagerie Bel Algérie	Boudene, Elalia; Ammiche, Yasmine
2020-09	La Micropropagation et La Calogènes du Myrte (Myrtus Communis L.)	ABDALLAH EL-HIRTSI, BESMA
2012-09	Suivi du procédé de fabrication de la margarine de table et étude de ses caractéristiques physicochimiques et microbiologiques.	HALALA, Lynda
2020-09	Etude des caractères biochimiques et physiologiques des Lactobacilles isolés à partir du lait caillé et valorisation de leurs aptitudes technologiques	IAICHE ACHOUR, Leila
2020-09	Diagnostic du management des entreprises agroalimentaire selon la norme ISO 9001 version 2015 (Cas de SIM AGRO	Rahmani, Youcef; Bouzida, Mohammed El Madani
2020-09	Contribution à la mise en place d'un système de management des denrées alimentaires selon la norme FSSC 22000 V5 dans la chaine de fabrication des pâtes molles	MAZIRI, Omar; OTSMANE, Mahdi
2020-09	Les bonnes pratiques d’hygiènes (BPH) et la mise en place du système HACCP au sein de la conserverie (MILMO)	AMARI, Djamila; GUEBBOUH Samah, Samah
2020-09	Contrôle de la qualité bactériologique des eaux souterraines de la région de Blida	RAMOUL, Salima