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Faculté Des Sciences De La Nature Et De La Vie
Département Agro-alimentaire
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Title
Author(s)
2019-07
Prévalence de l’hypercholestérolémie dans la région de BLIDA : Relation avec le comportement alimentaire.
AZIRA, HAYET
;
AIT ALI, MENAL
;
KERBOUDJ, ASMA
2019-07
Apport de quelques marqueurs biochimiques dans la prise en charge de l'HTA chez une population adulte de la région de Blida
EHOUD ABDEL, KADER Yacin
;
HAMDOUD, Nourelhouda *
;
TANSSAOUT, Souad
2017-09
Apport de I'analyse biochimique dans l'etude du polymorphisme genetique chez Aedes albopictus
ALIMIRAOUSSAID, Lamia
2011-09
Evaluation de la qualité physico-chimique, microbiologique et organoleptique du camembert « Président » lors du salage –affinage
LAFRI, Iméne
;
CHEREF, Chafia
2011-09
Effet de jus de fruits d’Opuntia ficus indica sur la croissance des bactéries lactiques au cours de fermentation d’un yaourt
HACHAD, siham
;
AHMED YAHIA, fouzia
2011-09
Cinétique de croissance des bactéries lactiques au cours de la fermentation d’un yaourt à base de lait de soja
BOUNEDJAR, Hiba
2011-09
Evaluation de la Qualite Micro-Biologique et Phiysico-Chimique d'un Concentre de Jus D'orange
KHELOUIA, LAMIA
2011-09
Effet d’une supplémentation de la spiruline dans l’alimentation animale sur la physiologie du cobaye (souris Balb/c)
BOUZAR, Ahmed Chiheb
;
GHARZOULI, Salah Chorfi
2011-09
Etuda Comparative Entre Deux Coagulase Extraite a Partire des Fleures D'artichout (Cynara)
TCHANTCHANE, Sihem
;
ZERMANE, Wissame
2011-09
Etude comparative de deux variétés de dattes « Deglet-Nour » et « Mech-Degla ». Essai d’obtention et d’incorporation de la farine « Mech-Degla » dans un biscuit diététique
BENMERIDJA, Hanane
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Author
3
DJILLALI, Raouia
3
SELLAMI, Fella
2
AZIROU, Ahlem
2
BAKIR, Lamia
2
Belhadj, Nafissa
2
BENMOUFFOK, ASMAA
2
BENZERROUK, FATIMA ZOHRA
2
BOUCHALI, IMENE
2
BOUNABI, Zineb
2
BOUZID, Oussama
.
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Subject
12
HACCP
10
blé dur
10
valorisation
8
blé tendre
8
huile essentielle
8
yaourt
7
activité antioxydante
6
Couscous
6
Enquête
6
polyphénols
.
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Date issued
263
2020 - 2025
84
2011 - 2019
Has File(s)
347
true