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2022-09Détermination des propriétés physico-chimiques et organoleptiques des cookies élaborés à partir de farines de blé et d’orgeBOUNABI, Zineb; BOUZID, Oussama; YAHIAOUI, Djouher
2022-09Détermination des propriétés physico-chimiques et organoleptiques des cookies élaborés à partir de farines de blé et d’orgeBOUNABI, Zineb; BOUZID, Oussama; YAHIAOUI, Djouher

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