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Date de publication
Titre
Auteur(s)
2020-09
Etude comparative microbiologique et physico-chimique entre le lait fermenté (L'BEN) traditionnel et industriel
Boualam, Nadjia
;
Bouchachia, Majda
2020-09
Etude comparative microbiologique et physico-icrobiologique et physico-chimique entre le lait fermenté (L’BEN) traditionnel et industriel
Boualam, Nadjia
;
Bouchachia Ep Ataa allah, Majda
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Auteur(e)
1
Bouchachia Ep Ataa allah, Majda
1
Bouchachia, Majda
Sujet
2
analyse microbiologique
2
analyse physicochimique
2
comparaison
1
l'ben industriel
1
l'ben traditionnel
1
l’ben industriel
1
l’ben traditionnel
Date publié
2
2020
Contenant des fichiers
2
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