Management de la santé et de la sécurité au travail en industrie Agro-alimentaire au niveau de la E.U.R.L COPOLAIT

Abstract

Cette étude vise à identifier les acteurs concernés par le système de santé et de sécurité au travail et à réaliser une évaluation générale des petites et moyennes entreprises. A cet égard, nous avons choisi l’entreprise COPO LAIT pour évaluer son système de santé et de sécurité au travail et pour identifie les différents dangers présents dans cette unité. En effet, nous avons procédé à un questionnaire pour se renseigné auprès de tous les employés de COPO Lait sur leur situation matrimoniales, leur niveau de scolarité, leur ancienneté et leur statut professionnel et analysé les données personnelles obtenue, Pré-enquête qui permet la compréhension de l’organisme et de son contexte , Identification des enjeux internes et externes, traduction des enjeux en termes de risques et d’opportunités (analyse SWOT), compréhension des besoins et des attentes des travailleurs et autres parties intéressées . Enquête pour, l'évaluation des risques interne de l’entreprise, l'Identification des risques a l’entreprise COPO Lait, faire une matrice de criticité et une analyse préliminaire des risques (APR) et à la fin un outil de grille d’évaluation selon la norme ISO 45001:2018. Les résultats de cette étude laissent apparaitre un taux de conformité faible mais satisfaisant de 41.72% qui augure que l’entreprise COPOLAIT ne peut pas appliquer la norme ISO 45001.