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Issue Date	Title	Author(s)
2020-09	Etude du potentiel technologique du seigle : Aptitude à la panification	HAMIMID, FETHIA BOUCHRA
2020-09	Contrôle de qualité de la pâte à tartiner à base de cacao « TWISCO »	Benmoussa, Amina; Boukhedda, Sarra
2020-09	Essai d’incorporation de la courge poivrée lacto-fermentée dans un fromage frais.	AZZEGAGH, NARIMAN; ATOUMI, THIZIRI
2020-07	Caractérisation chimique du jus de raisin en vue de son incorporation dans les glaces (Recherche Bibliographique)	DJEDDI, Nawel
2020-09	La Vérification du système HACCP au niveau de la Semoulerie AMOUR	SAIDI, FATIHA; KERROUCHE, GHALIA
2020-09	Contribution à l’étude de la transition de norme iso 9001 version 2008 à la version 2015 : cas du groupe CHREA	AHMED YAHIA, Assia; Allal, Khadidja
2020-09	Mise en place du système HACCP au niveau de SARL Couscous Mama « SOPI »	Mouloudj, khadidja; Bounekhela, ryma
2020-09	Management de la santé et de la sécurité au travail en industrie Agro-alimentaire au niveau de la E.U.R.L COPOLAIT	BOUTALEB, Amine; MESSIKH, Leila
2020-09	Diagnostic et Evaluation des programmes prérequis selon la norme ISO/TS 22002-1 :2009 au niveau de la SARL AMOUR SEMOULERIE	Chott, Leila; Mezzouz, Djouhaina
2020-09	EVALUATION DE LA QUALITE HYGIENIQUE DES ALIMENTS DESSERVIS EN MILIEU UNIVERSITAIRE (cas de l’Université de blida1)	SBABDJI, Fatma Zahra; EDDOUH, Djamila
2020-09	Contribution à la mise en place de la norme ISO 22000 version 2018:Cas de laiterie Celia.	BENAIAD, Houria; MILIANI, Yousra
2020-09	Etatdeslieuxsurl’étiquetagedesdenréesalimentaires:Evaluationdela conformité d'étiquetageet d'utilisation des additifs alimentaires	SLAMANI, Fatima Zahra; MAMOU, Zineb
2020-09	Contribution à l’analyse des risques selon la norme ISO 9001 :2015 cas de la SARL Bimo (Gauferetrie)	ALLAL, Rima; YASNI, Nour el Houda
2020-09	Contribution à la mise en place d’un système HACCP au niveau de l’unité Danone Djurdjura Algérie	Halima, Mohamed Amine
2020-09	Contribution à la mise en place du système de management de la qualité selon la norme ISO9001V2015 : Cas de l’entreprise : Promasidor Djazair	MASKRI, IKRAM; BOUMRAR, HANANE
2020-09	Evaluation de l’anémie ferriprive chez la femme enceinte	KHELIFI, Sabrina
2020-09	La maladie coeliaque et les pathologies associées	Taouarirt, Rania; Benhennour, Nadjat
2020-09	COMPORTEMENT ALIMENTAIRE DES PATIENTS DIABETIQUES NON INSULINO-DEPENDANTS DE L’HOPITAL DE SIDI GHILES (WILAYA DE TIPAZA).	DILMI, Nabila; KELLOUA, Imad
2020-09	Évaluation de l'impact du syndrome néphrotique de l'adulte dans le milieu Hospitalier sur l'état nutritionnel	SAAD EDDINE, Dalal; MEZIANI, Mohamed Amine
2020-09	Maladie coeliaque ; Allergie ou Intolérance ?	ARIDJ, Amina; REGGAB, Roumaissa