Evaluation de quelques activités biologiques des extraits (polyphénols et hydrolat) d’Inula viscosa et formulation de produit phyto-thérapeutique

Abstract

Le bassin méditerranéen présente une très grande diversité en espèce végétale spontanées d’un grand intérêt phtytothérapeutique. Dans ce contexte, nous avons choisi d’étudier une plante médicinale spontanée (inula vicosa) qui pousse dans les montagnes d’Aissaouia dans la région de Médéa. Notre travail vise l’extraction des substances actives de la plante (polyphénols et hydrolat), l’étude phytochimique et l’étude des activités biologiques importantes tels que l’activité antimicrobienne sur cinq souches bactériennes (Bacillus subtillis, Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa et Salmonella) et deux souches fongiques (Candida albicans et Aspergillus brasiliensis), anti-inflammatoire et insecticide. Les résultats ont montré que les polyphénols ont un effet positif et efficace sur toute les souches microbiennes qui est différent de celui de l’hydrolat, qui a montré un effet considérable uniquement sur Condida albicans et Staphylococcus aureus. Pour l’activité insecticide en fonction du temps (24h, 48h et 72h), sur les larves de la mouche méditerranéenne des fruits Ceratitis capitata, aucune efficacité de ces extraits n’a été observé sur les larves (pas de mortalité), pour l’autre insecte Armadillidium vulgare, montre une grande sensibilité vis-à-vis l’extrait éthanolique brut. Cette plante renferme des métabolites secondaires telle que les flavonoïdes, les tanins totaux, les glucosides et les saponosides, ce qui laisse dire que cette plante est une plante médicinale qui possède plusieurs propriétés phytothérapeutiques avec l’absence totale des alcaloïdes, irridoïdes, anthocyanes, amidon et proantocyanidols.