Etude comparative des huiles essentielles de Rosmarinus officinalis L .récoltées dans deux régions différentes (Blida et Cherchell).

Abstract

L’objectif de ce travail se base sur l’étude comparative des huiles essentielles obtenues par hydro distillation de Rosmarinus officinalis récoltée en mois de avril(2018) dans la station de Blida et de Cherchell . Les résultats montrent qu’il y a des différences entre les huiles essentielles de Rosmarinus officinalis récoltée dans la station de Blida (climat semi aride) et Cherchell (Climat sub humide) : Le rendement en huile essentielle varie en fonction de la masse de la matière végétale. Il atteint son maximum avec un rendement d’environ 0.50% pour Rosmarinus officinalis récoltée dans la station de Blida et 0.75% pour Rosmarinus officinalis récoltée dans la station de Cherchell pendant une durée de 3H d’extraction. Les indices physiques des huiles essentielles des plantes provenant des 2 stations montrent une grande similitude. Ils sont conformes à ceux donnés par AFNOR. Contrairement aux indices physiques, la caractérisation des indices chimiques met en relief des différences notables entre les huiles essentielles des 2 plantes. En effet, l’ indice d’acide de l’ huile essentielle de la plantes provenant de la station de Cherchell (4.48) est supérieur à celui de la station de Blida. En revanche l’ indice d’esters d’huiles essentielle de Blida est nettement plus élevé (325.10) que celui d’huiles essentielle de Cherchell. L'analyse par chromatographie en phase gazeuse a permis d’identifier 11 composés de l’huile essentielle de Rosmarinus officinalis récoltée dans la région de Cherchell et les principaux constituants sont : Bornéol (19.34 %), de camphre (6.94%), de bornyl acétate (5.65%) et de verbénone (5.03%) accompagnée par d’autres constituants mineurs avec des teneurs relativement faibles (entre 0.26 et1.74). Cependant celle de l’huile essentielle de Rosmarinus officinalis récoltée dans la station de Blida révèle la présence de 15 composés dont 04 composés chimiques qui se montrent des pourcentages élevés : verbénone (23.48%), du camphre (22,35%), de Bornéol (16.63%), et d’eucalyptol (11,73%).