ETUDES BIOLOGIQUE ET CHIMIQUE DE Datura stramonium L.

Abstract

Le Datura stramonium L., est une plante toxique, poussant généralement prés des cultures maraîchères, mais aussi à l’état spontané. La toxicité de cette espèce est due aux alcaloïdes tropaniques qui sont l'atropine, l'hyoscyamine et la scopolamine, elle est plus productrice d’hyoscyamine. Notre étude sur Datura stramonium poussant spontanément dans deux stations (Blida, Zeralda I et II) nous a permis de constaté que cette espèce pousse sur des sols limoneux, moyennement pauvre en matière organiques, peu de calcaire, pH moyennement basique et une faible salinité. Le test de germination permet de constater que les graines stockées durant 3 ans ont donné un meilleur pourcentage de germination. Le dénombrement chromosomique montre qu’elle serait une espèce diploïde à 2n=24 avec une méiose qui semble être plus au mois régulière. Suite à l’étude anatomique de cette espèce, nous avons observé que le principe actif alcaloïdique serait localisé principalement au niveau des parenchymes, cortical et médullaire, pour la tige et au niveau du phelloderme et le parenchyme cortical pour la racine. L’évaluation de la matière sèche des différents organes indique que la production est pratiquement stable pour les trois stations de récolte (Blida et ZeraldaI, ZeraldaII). L’estimation de la teneur en alcaloïdes totaux dans les organes, des plantes récoltées dans les trois stations, montre que la teneur la plus élevée se trouve au niveau de la tige pour la station de Blida et dans les feuilles pour Zeralda I. En outre, les plantes récoltées au bord de mer sont plus concentrées en alcaloïdes par rapport à celle des plaines.