la microencapsulation de l'oxytetracycline par coacervation comp de la gélatine et l'alginate de sodium

Abstract

Le présent travail s'intéresse à la microencapsulation de l'antibiotique (oxytetracycline). La technique a été réalisée par la méthode de la coacervation complexe de deux polymères naturels l'alginate de sodium et la gélatine. L'objectif de ce présent travail est d'encapsulé et protégé le principe actif de différentes paramètres qui influence sur l'oxytétracycline tel que la température et le pH du milieu. Pour cela, les microcapsules ont été caractérisées par plusieurs techniques: spectroscopie infrarouge (FTIR), MEB, DRX, UV-visible ainsi l'étude de la cinétique de libération dans les deux milieux simulé SGF gastrique et SIF intestinal, afin de déterminé le comportement des microcapsules dans les milieux a pH différent. Mots clés : Microencapsulation, microcapsules, antibiotique oxytetracycline, gélatine, alginate de sodium, coacervation.