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Issue Date	Title	Author(s)
2013-09	L’influence de la température sur les produits carnés au cours de stockage	AMMOUR, Hizia
2013-09	Contrôle physicochimique et microbiologique d’un fromage fondu et l’étude de l’effet bactériostatique des sels de fonte vis-à-vis d’Escherichia coli	MESSAOUDENE, Nadia
2013-09	L’influence de NEP (Nettoyage En Place) sur la qualité du jus d’orange pulpeux Minute Maid, entreposés à différentes températures (4±1°C ,23±1°C et 45±1°C)	MEZIANE, Imane
2013-09	Contrôle de la qualité d’une spécialitéfromagère et l’étude de l’effet bactériostatique des sels de fontevis-à-vis de Staphylococcus aureus	ZOUAOUI, Hadjer
2013-09	CONTROLE DE QUALITE ET COMPARAISON ENTRE DEUX TYPES DE COUSCOUS DE BLE DUR	MOKHTARI, Ferial
2013-09	Formulation d’un régime hypocholestérolémiant à base de spiruline	LAGUEB, Samiha
2013-09	ANALYSE DE LA SITUATION NUTRITIONNELLE DE LA POPULATION ALGERIENNE EN FONCTION DES DECILES	BENHELAL, Djazia
2013-09	Caractérisation physico-chimique, microbiologique et organoleptique d’un yaourt brassé enrichi à l’anis vert	Drai, Amal
2013-09	Essai de formulation et caractérisation physico- chimique d’une confiture à base de lait de vache enrichie en pectine de pomme	RABAH, Wahiba
2013-09	LES DIFFERENTES TECHNIQUES D’ENCAPSULATION DE LA SPIRULINE	AHMED ALI, FATIMA
2013-09	Effet d'incorporation de la spiruline sur les qualités biochimiques et nutritionnelle du sirop de dattes "ROB"obtenu à partir de la variété Degla Beida	LAIB, Akila
2013-09	ANALYSE DE L’ETAT NUTRITIONNELLE DE LA POPULATION ALGERIENNE EN FONCTION DES DECILE, LE CAS DE LA WILAYA DE CONSTANTINE	NEDJAI, AMEL
2013-09	Qualité physico-chimique et microbiologique des eaux de puits	BERKANI, Asmaa
2013-09	Evolution du pouvoir antioxydant du jus d’orange, jus de cladodes et jus en cocktail	ASSAD, Fatima Zohra
2013-09	CARACTERISATION PHYTO- CHIMIQUE DE L'EXTRAIT AQUEUX DES FEUILLES DU ROMARIN ( Rosmarinus officinalis L) ET SON EFFET HYPOGLYCEMIANT CHEZ DES RATS RENDUS DIABETIQUES PAR L'ALLOXANE	CHAA, Soumia
2020-10	Monitoring comparé des principaux ravageurs et leurs auxiliaires en verger de pommier à Chiffa et Attatba	AIDAT, Younes
2020-10	Estimation du carbone organique de quelques sols De la forêt de Bainem	Moogafi, Othmane; Guerfi, Yassine
2020-10	Etude de la diversité floristique de l'arboretum de Hakou Feraoun (Parc national de Chréa) : mise en évidence de quelques plantes à usage aromatique et médicinal	BRAHIMI, Lokman; BELLALI, Abderaouf
2020-10	Quantification du carbone de la litière au niveau de la forêt de Baïnem (Alger).	NEFFAI, Fatma Zohra; KHELIF, Asma
2020-10	Evaluation de la phytodiversité aquatique du complexe des zones humides d’El Kala ( W.El Tarf)	Bounatiro, Fatiha; Saoudi, Sabrina