La place de l’eau embouteillée dans la ration alimentaire de la population algérienne le cas de la wilaya de chlef

Abstract

L’Algérie s’est dotée d’une nouvelle réglementation, elle à assainir le secteur des eaux minérale qui à connu un développement spectaculaire ce dernier temps. Par ailleurs l’Algérie est liée aux marchés de l’union européenne et envisage d’adhérer à l’OMC ce qui expose ces productions nationales à la concurrence internationale dont les eaux minérale. A partir de cette étude nous constatons que le mécanisme de consommation de l’eau embouteillée ne présente pas un aliment très important dans la ration alimentaire Des ménages algériens. Et sous la lumière de cette étude nous avons constaté qu’il n’a pas une grande différence dans la consommation quantitative de l’eau embouteillée entre le milieu urbain (commune de CHETTIA) et le milieu rural 5commune de BOUZGHAIA) ; et parmi les facteurs qui ont une influence relative sur la consommation de l’eau minérale ; nous pouvons citer ; • La taille des ménages • Le revenu de chef de ménage • Type de ménage • Le niveau d’instruction du chef de ménage.