Dépistage des mammites sub-cliniques chez la chèvre

Abstract

Les mammites constituent une entité pathologique très importante, car, elles entrainent des pertes économiques lourdes ainsi que des risques sur la santé humaine. L’objectif de cette étude est d’évaluer la prévalence des mammites sub-cliniques dans les élevages caprins de la wilaya de Tipasa par le test CMT. Pour répondre à cet objectif, 05 élevages ont été dépistés dans la wilaya de Tipaza totalisant 115 chèvres en lactation dont 111 diagnostiquées. Le dépistage des mammites sub-cliniques a été réalisé par examen clinique de la mamelle, examen macroscopique du lait et le test CMT. Des renseignements concernant les caractéristiques d’élevage ont été récoltés pour chaque élevage visité. Le traitement des données concernant les caractéristiques d’élevage a montré que la totalité des élevages possède des animaux de race Saanen. Les éleveurs utilisent des bâtiments en dur (béton), la paille comme litière et l’accès à l’eau est à volonté. L’alimentation diffère d’un élevage à un autre. L’examen clinique des glandes mammaires a révélé que la majorité des animaux ont des mamelles normales sauf pour 6,93% des glandes présentent des anomalies. L’examen des trayons a révélé que la principale anomalie rencontrée est la présence de trayons surnuméraires. Le test CMT a révélé que sur les 208 quartiers diagnostiqués 58,65% ont présenté un CMT négatif et 41,35% un CMT positif. A l’échelle individuelle les résultats montrent sur 111 chèvres diagnostiquées 51,35% ont été négatives et 48,65% positives. Les mammites sub-cliniques chez la chèvre sont aussi importantes que chez la vache. De ce fait Le contrôle des infections mammaires joue un rôle essentiel dans la maîtrise de la qualité sanitaire du lait et des produits laitiers.