Suivi d’élevage de poulet de chair (Synthèse bibliographique)

Abstract

Notre synthèse bibliographique décrit les techniques d’élevage du poulet de chair, les caractéristiques de leur bâtiment ainsi que les équipements et alimentations. Par la suite, l’accent sera mis sur la conduite et les conditions d’élevage et les moyens à mettre en oeuvre pour la maîtrise d’ambiance. Enfin, nous entamonsun chapitre sur la santé du poulet de chair (vaccination) et la biosécurité du poulailler (désinfection, vide sanitaire,…).