Mise en place de nouveaux bâtiments d’élevages modernes en Algérie chez le bovin laitier

Abstract

La conduite d’élevage, est un terme utilisé pour définir, au sens large : la gestion de l’alimentation, la reproduction, le logement, les soins. Par ailleurs, il est préférable de bien préciser : conduite au pâturage, conduite de la reproduction, conduite de l'alimentation, conduite de l’élevage. Dans tous les cas, les éléments constitutifs du système composé de plusieurs éléments principaux : «l’être humain (l’éleveur, ou le propriétaire), qui représente ainsi l’entreprise ou le producteur, l'animal (les troupeaux, la population), le bâtiment d’élevage (les équipements) et les espaces exploitées (pâturages). Afin de connaitre et de comprendre le principe de fonctionnement du système d’élevage notamment chez le bovin laitier, une revue bibliographique a été réalisée. Cette dernière comprend trois aspects : Le premier relatif aux informations générales, concerne, la situation de la production laitière en Algérie. Le deuxième, relatif aux bonnes pratiques d’élevage appliquées à la production bovine laitière, comporte : la gestion d’alimentation, la gestion de reproduction et la gestion d’hygiène et les soins. Enfin, Le troisième intéresse les normes de mise en place des bâtiments d’élevages moderne. L’application des bonnes méthodes et techniques dans les différents, particulièrement pour les animaux de production, nous permet de réaliser de minimiser les pertes et améliorer la production.