SUIVI TECHNO-SANITAIRE D’UN ELEVAGE DINDE CHAIR A BOUIRA

Abstract

L'élevage de volailles est devenu l'une des cultures les plus populaires pour les agriculteurs, car il leur offre une marge bénéficiaire importante. Cependant, il existe des risques et des obstacles qui empêchent d'atteindre le sommet de la productivité. L'objectif de notre étude est de savoir comment augmenter la valeur de production et assurer une meilleure qualité et un fonctionnement complet de l'organisation de production. Pour ça, la recherche et l’expérimentation pour mettre en place un protocole global qui comprend tous les moyens et mesures pour arriver à un résultat satisfaisant et assurer le bon fonctionnement de l'entreprise de production. En conséquence, l'aviculture nécessite de gros efforts, notamment en ce qui concerne les conditions sanitaires et la maîtrise du changement climatique à l'intérieur du bâtiment d'élevage, il est donc nécessaire de se préparer à tout changement qui nuirait au troupeau.