Résumé:
on a travaillé sur la plante du concombre pour son intérêt alimentaire pharmaceutique et parapharmaceutique .Notre travail consiste à montrer l'effet des engrais biologiques qui sont le marc de raisin et le compost végétal par rapport à l'engrais conventionnel.
Pour déterminer la vitesse de croissance, on a adopté la méthode d'incorporer les engrais seul (marc de raisin/sol)(compost végétal/sol)( engrais NPK /sol) ou bien faire une combinaison entre (compost végétales + marc de raisin). Les résultats du suivis de la croissance des plants de concombre en présence de la plus faible dose NPK, montre une forte inhibition du développement végétatif. Contrairement au compost végétal, nous avons remarqué une
stimulation de la croissance de la plante et ce avec toutes les doses testées. Par ailleurs les proportions employées du marc de raisin montre de très fortes valeurs du pourcentage de mortalité des plants lorsqu'il est seul ou bien incorporé jusqu'a 8 fois son poids en mélange avec du compost végétal .
Pour le rendement de l'extraction des polyphénols, on a trouvé que lorsqu'on incorpore le marc de raisin avec le compost, le pourcentage du rendement est plus élevé que si on utilise le compost végétal seu
Description:
47 p., ill., cd-rom, 30 cm
