Etude de quelques activités biologiques des extraits de zizyphus lotus

Abstract

Ce travail a visé l’interaction des biomolécules composant les extraits du fruit et de feuille de zizyphus lotus de deux régions de l’Algérie de littoral (Tipaza) et de la Mitidja (Blida). Le screening phytochimque a révélé la présence des polyphénols, des tanins et des flavonoïdes dans les extraits foliaire ainsi des sucres et de la vitamine C dans les extraits de fruits récolté dans les deux régions. L’analyse quantitative réalisé nous a permis d’établir la teneur en polyphénol et en tanins dans les extraits des feuilles ; les résultats obtenus ont révélé la présence d’une grande quantité de polyphénols dans l’extrait de la région de Mitidja dont le taux en composés phénoliques est 1.4450.028g/eq acide gallique/mg comparer à celui préparer à partir des feuilles récolté de littoral dont la teneur est évaluée à 0.6380.186g/eq acide gallique/mg. Quant aux tanins les extraits à partir des feuilles de la Mitidja ont un taux plus élevé de 1.4790.024g/eq catéchine/mg par rapport à les feuilles récoltés de littoral 0.6640.041 g/eq de la catéchine/mg. Par ailleurs le dosage de la vitamine C a montré que l’extrait de la région de la Mitidja détient la concentration la plus élevée qui est 2.8% par rapport à l’extrait du fruit de littoral 4.1%. Pour cela les feuilles et les fruits de la région de Mitidja ont été sélectionnées pour évaluer l’activité anti oxydante et cicatrisante de zizyphus lotus. En effet, les résultats obtenus du test de l’activité cicatrisante indiquent une importante réparation chez les sujets traités par la pommade préparé à partir des feuilles de zizyphus lotus et une accélération du phénomène de la cicatrisation, cette réparation a atteint son taux maximal (96.57%) au 26ème jour et elle a été confirmé à travers une étude histologique. En outre l’étude de l’activité antioxydante par le test du DPPH a révélé un pouvoir antioxydant remarquable chez les extraits de zizyphus lotus notamment l’extrait aqueux du fruit avec une activité antioxydante relative de74.2% et IC50 de l’ordre de0.24mg/ml. En conclusion les extraits du fruit s’avèrent très riche en antioxydant dont la vitamine C, et les composés phytochimiques des feuilles du zizyphus lotus sont responsable de L’activité cicatrisante.