Etude de l'activité biologique de quelqes plantes médicinales et aromatiques de la région de Blida et application dans le domaine agroalimentaire en tant que conservateurs naturels "bio" dans les viandes bovines fraiches.
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Etude de l'activité biologique de quelqes plantes médicinales et aromatiques de la région de Blida et application dans le domaine agroalimentaire en tant que conservateurs naturels "bio" dans les viandes bovines fraiches.